“3亿体育”美食推荐：霸王豆腐，煲仔饭，西兰花炒火腿，白萝卜炆牛腩的做法

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。

接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食霸王豆腐材料：鸡蛋6个，蟹棒2根，内脂豆腐半盒。日本豆腐1根。葱花少许，葱段1克。

大豆油2千克，盐6克，酱油1克，蚝油5克，白糖1克，鸡精2克，淀粉少许。作法：1.把蟹棒，日本豆腐，内脂豆腐分别解刀成丁。2.把鸡蛋打进碗中，重新加入5克盐，1勺温水打匀，再行另笔划激套上塑料袋放进蟹棒，日本豆腐，内脂豆腐再行把鸡蛋液放入，上蒸柜煮熟。

3.煮熟之后扣出小块瓣，放入七成热油锅炸伤至豆腐金黄再行扣入码斗。4.锅上火下入一勺高汤放入调料，水淀粉勾欠，将豆腐扣入烧热夹上葱段的沙煲，淋上欠汁，淋上葱花才可。

煲仔饭食材：小香肠、米饭、胡萝卜、洋葱、糖、生抽、香油、盐、蚝油、土豆作法：1.电饭锅把米饭蒸上，趁电饭锅做饭档长时间做饭时间打算食材。2.把土豆，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切片可用。3.炒锅加压倒油顺序重新加入洋葱，香肠，胡萝卜，土豆。4.翻炒并且放入所有调料炒出香味关火。

5.米饭蒸至收水把炒好的菜放入饭锅中蒸至米饭全熟。6.开盖所有食材配料盛出。西兰花油炸火腿材料：西兰花，油，盐，火腿，蒜末，鸡精，水淀粉作法1、食材西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略杨世。

捞起后过凉可用。2、锅中加适度油烧热，重新加入蒜末煸炒出有香味。3、重新加入火腿片炒透。4、重新加入西兰花较慢翻炒，水煮调味。

5、勾入少许水淀粉，重新加入鸡精刷匀出锅。白萝卜炆牛腩味：咸、酱、鲜主料：牛腩、萝卜辅料：小料（蒜苗、陈皮、姜片、蒜子）调味（南乳、柱侯酱、海鲜酱）药材（十三香、五香粉、八角、香叶）作法：1、白萝卜去皮切件用姜、葱、水煲15分钟至药材淋身捞出待用2、牛腩飞水再行斩杀方件、煸炒香、蒜苗处置好切长段、起锅下料头、酱料、下牛腩上汤、徵基本味蚝油下香料和药材、然后高压锅压40分钟至牛腩淋身、去药材起锅下蒜子、蒜苗下牛腩、白萝卜冷却熟透埋芡、下老抽、麻油、尾油上冷煮妈上台#内脂豆腐#日本豆腐#牛腩作法：1.把蟹棒，日本豆腐，内脂豆腐分别解刀成丁。2.把鸡蛋打进碗中，重新加入5克盐，1勺温水打匀，再行另笔划激套上塑料袋放进蟹棒，日本豆腐，内脂豆腐再行把鸡蛋液放入，上蒸柜煮熟。3.煮熟之后扣出小块瓣，放入七成热油锅炸伤至豆腐金黄再行扣入码斗。

4.锅上火下入一勺高汤放入调料，水淀粉勾欠，将豆腐扣入烧热夹上葱段的沙煲，淋上欠汁，淋上葱花才可。煲仔饭食材：小香肠、米饭、胡萝卜、洋葱、糖、生抽、香油、盐、蚝油、土豆作法：1.电饭锅把米饭蒸上，趁电饭锅做饭档长时间做饭时间打算食材。2.把土豆，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切片可用。

3.炒锅加压倒油顺序重新加入洋葱，香肠，胡萝卜，土豆。4.翻炒并且放入所有调料炒出香味关火。5.米饭蒸至收水把炒好的菜放入饭锅中蒸至米饭全熟。

6.开盖所有食材配料盛出。西兰花油炸火腿材料：西兰花，油，盐，火腿，蒜末，鸡精，水淀粉作法1、食材西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略杨世。

捞起后过凉可用。2、锅中加适度油烧热，重新加入蒜末煸炒出有香味。3、重新加入火腿片炒透。4、重新加入西兰花较慢翻炒，水煮调味。

5、勾入少许水淀粉，重新加入鸡精刷匀出锅。

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